그냥 뼈없이 순살만 조각으로 파는 팩 사다가 양념해서 껍질이랑 지글지글 구우면 맛이 다를까요?
지금 닭 한 마리 있는데 한 번 시도해 봐 고민하다가 원리상으로 별 차이 없을 듯하여 그냥 쉽게 삼계탕하고 나중에 순살 사다 해먹든지 하려고요.
혹시 해 보신 분!
맛의 차이 좀 알려주세요.
저가 발골한 닭을 두마리 사서 해봤는데요, 차이는 저언혀 없어요.
다만 비쥬얼에서는 게임이 안되더군요.
혹시나 지인들 모시고 하실거면 온마리로 하셔야 포쓰가 지대루 나옵니다.
참고로 영국식 발골법인데 동영상이 자세히 나와서 따라하기쉽더군요.
http://youtu.be/dworCHCm3ts
위 동영상 보니 쉽게 따라 하겠는데요. 저도 함 해볼려구요.
와우~~ 정말 훨씬 쉬워보여요! 닭발골
답변 감사합니다. 발골은 재미삼아 해보고 그 다음부터는 그냥 사다 해먹는 걸로 ㅎㅎ.
10년전부터 발골해서 오븐에 구워 먹었는데 뭐 닭구이 맛이죠.ㅎㅎ
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