자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
채소짱아찌 다 먹은후 양념간장
ㄴㄷ 조회수 : 1,215
작성일 : 2015-07-14 19:17:29
보통 간장이 많이남는데 끓여서 다시 채소간장으로 써도 될까요?.아님 조림이나 볶음에 써야할까요?
IP : 223.62.xxx.30
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'15.7.14 7:33 PM (116.34.xxx.59)게장도 그렇고 장아찌도 간장 재활용하면 맛이 떨어지더라구요.
식초가 들어가서 쓰임새도 많지 않아요.
조림이나 볶음, 고기 재울때 다른 간장이랑 조금 섞어서 쓰세요.2. 흠
'15.7.14 8:27 PM (116.34.xxx.96)전 식초를 쓰지 않고 하거든요. 그리고 장아찌를 꺼낼 때 가능한 깨끗한 도구를 쓰려 하는데요.
간장 물 설탕에 사용한 재료의 향이 배여선지 괜찮아서 그걸 달여요. 거의 반 가까이 될 정도로요.
그러니까 일반 양조간장이 될 정도로 달이면 쓰기 좋아요.3. 저는
'15.7.14 8:39 PM (223.62.xxx.24)고기 먹을 때 생양파 얇게 썰어서 담궈 먹기도하고
고기집처럼 겨자도 약간 풀때도 있어요
부침개나 전도 간장 따로 안 만들고 찍어먹어요. 많이 안 짜고 좋더라고요 ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
466741 | 오나귀 엔딩 키쓰씬 영상 다시 보세요 ㅠㅠ 20 | ㅜㅜ | 2015/07/25 | 4,703 |
466740 | 부모님 노후자금 3억으로 어떻게 쓰는게 좋을까요 8 | .. | 2015/07/25 | 3,712 |
466739 | 주말이니 생신 전날 와서 자고 아침먹자는 시댁.. 18 | ㅡ | 2015/07/25 | 4,885 |
466738 | 빵집 창업 관련 도움 부탁드립니다 ~ 25 | Jennif.. | 2015/07/25 | 7,285 |
466737 | 서장훈 7 | 동상이몽 | 2015/07/25 | 5,617 |
466736 | 오나귀 마지막 장면! 22 | 아흐 | 2015/07/25 | 4,259 |
466735 | 긴 생머리에 대한 오해 29 | 열대야 | 2015/07/25 | 6,754 |
466734 | 리스트 드라마 망할것 같아요 4 | 이구 | 2015/07/25 | 2,343 |
466733 | 커피전문점 노키즈존 제발.......... 25 | 제발 | 2015/07/25 | 6,934 |
466732 | 아이돌이 좋네요~ 이 나이에 2 | 시나브로 | 2015/07/25 | 959 |
466731 | 청담 에이프릴 시스템이나 다른 학원과 비교 부탁드려요 3 | ? | 2015/07/25 | 2,257 |
466730 | 렛미인이 잘못된 걸까요, 우리 사회가 잘못된 걸까요. 6 | 날씨 | 2015/07/25 | 2,774 |
466729 | 오나의귀신~은희남편 정체가 뭐예요?? 10 | 은희남편 | 2015/07/25 | 4,270 |
466728 | 깻잎장아찌 끓여야 할까요? 3 | 1234 | 2015/07/25 | 1,588 |
466727 | 윈도우 업그레이드 어떻게 해야 되나요? 1 | 도움이 | 2015/07/25 | 600 |
466726 | 세모자사건 그것이 알고 싶다 2 | 알라뷰 | 2015/07/25 | 1,717 |
466725 | 조정석ᆢ연기하면서 힘들것 같아요 9 | 극한직업 | 2015/07/25 | 6,461 |
466724 | 손톱 좀 가꿀까요? 4 | 우아하게 | 2015/07/25 | 1,691 |
466723 | 미 연준.금리인상 문서 실수로 유출 39 | .... | 2015/07/25 | 5,226 |
466722 | 사과농원좀 알려주세요 1 | 애플 | 2015/07/25 | 652 |
466721 | 기력을 되찾았어요 7 | 비리비리했던.. | 2015/07/25 | 2,596 |
466720 | 인간관계에서 최고의 복수는 뭘까요? 36 | ........ | 2015/07/25 | 16,815 |
466719 | 중고생 둘이랑 저. 홍콩이나 일본 갔다오려면 경비가 얼마나 ~ 6 | 사랑 | 2015/07/25 | 2,171 |
466718 | 가슴이 작아서 슬픈 이유는 이거인 것 같아요. 30 | 엘이디 | 2015/07/25 | 13,970 |
466717 | 오후만되면 다리가 붓고 땡땡해 져요 4 | 안아 | 2015/07/25 | 2,227 |