82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

팥죽 마지막에 소금간 하나요??

동지 팥죽 조회수 : 2,359
작성일 : 2014-12-22 11:16:28
지금 방금 만들었는데요.
마지막에 소금간 하나요?
아니면 먹을 때 하는 건가요??
IP : 123.98.xxx.23
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '14.12.22 11:17 AM (1.232.xxx.73)

    식으면 소금이 안녹더군요
    끓이면서 넣으셔요

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '14.12.22 11:19 AM (211.237.xxx.35)

    저는 그릇에 퍼주면서 소금담은 종지랑 같이 내놓습니다.
    각자 입맛에 맞게 간 맞추라고요.
    팥죽이 워낙 뜨거워서 잘 식지도 않아요..

  • 3.
    '14.12.22 11:20 AM (183.96.xxx.116)

    오늘 아침 TV 보는데 요리전문가가
    소금은 죽 끓이는 중에 넣으면 죽이 삭는다네요.
    먹을 때 넣으라고.

  • 4.
    '14.12.22 11:21 AM (39.7.xxx.107)

    미리 넣으면 삭는다고 가정시간에 배운 거 같은데요~
    간은 먹을때 해요

  • 5.
    '14.12.22 11:24 AM (1.232.xxx.73)

    어차피 죽인데 삭어봤자지요
    죽은 놔두면 퍼지고 삭아요

  • 6. ㅇㅇㅇ
    '14.12.22 11:27 AM (211.237.xxx.35)

    퍼지는거랑 삭는거랑 달라요.
    퍼지는건 먹기 좋게 부드럽게 풀어지는거고
    삭는건 녹말이 분해되어서 맛조차 변하는겁니다.

  • 7.
    '14.12.22 11:30 AM (39.7.xxx.107)

    오늘이 애기동지?라고 해서 친정엄마는 죽 안 끓이시던데
    ᆢ맛잇겠네요^^

  • 8. 꽃소금
    '14.12.22 11:31 AM (175.116.xxx.170)

    소금은 꽃소금이나 굵은 천일염이래도 절구에 빻아 쓰시면
    잔맛없이 깔끔하고 좋아요

  • 9. 음력 10일 전에 있으면
    '14.12.22 11:40 AM (211.202.xxx.240)

    애동지라고 아이들 있는 집에선 팥죽 끓여먹는거 아니라고 하네요.
    대신 팥떡을 해먹는거라나
    에구 복잡해.

  • 10. 동지날에
    '14.12.22 12:04 PM (220.76.xxx.94)

    입맛대로해먹으면 되지요 멀따져요 동지라면 무조건팥죽먹어요
    동지핑개삼아 먹어보는거지요 우리는겨울에 자주해먹어요
    팥물병에담아 김냉에넣어놓고 점심으로해먹어요
    새알심하기싫은면 맵쌀넣고 그냥죽도끓이고 해먹으면 맛나요
    끼니마다 무얼먹을까 걱정이니까

  • 11. 아까
    '14.12.22 12:58 PM (110.11.xxx.150)

    아까 티비에서 경상도 팥죽 끓이시는분이 소금은 중간에 넣으면 삭으니까 다 끓은 상태에서
    소금을 넣고 한소끔 더 끓여주라고 하던데요..

  • 12. 소금
    '14.12.22 1:52 PM (121.161.xxx.53)

    끓일때 넣어요
    삭는지 모르겠구요
    더 잘 섞여요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
455103 학원원장님께 교육비입금후 연락하는 것 10 학부모 2015/01/12 2,159
455102 스카이병원 이름바꿔 다시 영업하네요 6 2015/01/12 2,692
455101 스스로 삶의 주인이 돼 운명을 개척하는 근대인의 탄생(마지막 편.. 스윗길 2015/01/12 702
455100 나이가 든다는 건... 21 ... 2015/01/12 5,409
455099 2015년 1월 12일 경향신문, 한겨레 만평 세우실 2015/01/12 671
455098 부탁해요!!살면서 받았던 감동의선물을 얘기해주세요 6 감동 2015/01/12 1,587
455097 친정아버지 보청기를 해드려야하는데요. 9 친정아버지 2015/01/12 2,192
455096 운동 칼로리 계산좀 부탁드려요 1 ;;;;;;.. 2015/01/12 627
455095 연예인 성매매 브로커 A양과의 부당 거래 투잡 2015/01/12 4,134
455094 이너시티프레스, 한국의 표현의 자유 억압에 대해 보도 1 light7.. 2015/01/12 951
455093 또봇 미니를 이마트에서 샀는데 오리지날로 찍혀서 차액이 만원정도.. 2 뭔가 2015/01/12 1,164
455092 주말에 시어머니 시누 방문 18 정말 2015/01/12 5,382
455091 박창진 사무장 응원 서명 받고 있네요 17 [아고라] 2015/01/12 1,629
455090 남편이 며칠째 돌아오지 않아서 30 기다림 2015/01/12 17,894
455089 집근처 선원에서 불교 강좌를 들으려고 하는데요.. 4 궁금 2015/01/12 1,499
455088 레지오에밀리아 유치원 리스트, 장단점등 알고싶어요 5 Secret.. 2015/01/12 5,919
455087 지금 이 시간까지 주무시지 않는 분들은.. 8 HHSS 2015/01/12 1,489
455086 언니가 딸만 셋인데요. 13 입만 살아서.. 2015/01/12 6,665
455085 느타리버섯 볶음 냉동 해도 되나요? 3 나비 2015/01/12 1,268
455084 경남 부곡 갈 곳이나 맛집 좀 추천해주세요 1 봄에 2015/01/12 2,026
455083 남편이 스미싱문자를 클릭했는데요. 2 잠다잤다 ㅜ.. 2015/01/12 1,496
455082 극심한 편식하는 유아 혼내도 되나요? 어떻게 해요? 9 2015/01/12 1,471
455081 배추찜할때 배추는 어떻게 씻나요? 3 ,,, 2015/01/12 1,417
455080 제가 엄마와 많이 닮았네요. 1 엄마 2015/01/12 827
455079 장미빛 연인의 회장님 2 ... 2015/01/12 2,064