82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

양파 엑기스도 쓰임이 많네요.

편해요 조회수 : 1,518
작성일 : 2014-10-31 11:08:17

양파가 많아서 엑기스로 담갔거든요.

한 통만요.

양파가 물이 많으니 금방 되잖아요.

그래도 좀 놔뒀거든요.

그리고 껍질은 까고 속만 분리해서 넣었는데

양파니까 속이 아까워서 안 거르고 그대로 같이 쓰거든요.

주로 고기 잴 때 쓰고 김치 등에 넣어도 맛있어요.

생선조림이나 각종 조림에도 좋구요.

저는 매실엑기스를 잘 쓰는데 담그면 재미가 없어서

그냥 사 먹거든요.

근데 양파로 간단히 담가서 요리에 먹으니 좋네요.

어제도 닭봉 요리에 넣어 단맛을 강화시켰더니 애들이 아주 좋아하네요.

IP : 61.79.xxx.56
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '14.10.31 11:32 AM (123.109.xxx.1)

    건지를 갈아서 약고추장 만들어도 좋구요.간거에 소금마늘간장등등 넣고 양념장 만들어도 좋아요

  • 2. 아지조아
    '14.10.31 12:31 PM (121.130.xxx.101)

    어떻게 담가야 하나요

  • 3. 매실엑기스
    '14.10.31 4:06 PM (61.79.xxx.56)

    담그는 것처럼 설탕이랑 동량으로 해서 유리병에 담그시면 돼요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1580009 이런 내용, 무슨 책으로 보셨나요. 6 .. 2024/03/28 1,669
1580008 성삼일 미사요 6 ㅇㅇ 2024/03/28 1,082
1580007 이범수 뭔 변태짓을 했을까요? 27 .. 2024/03/28 28,360
1580006 라이벌을 제거하려고 한 미국 피겨스케이팅선수 토냐 하딩~ 8 봄비 2024/03/28 3,106
1580005 런던베이글 14 ㅇㅇ 2024/03/28 4,444
1580004 산속 도박장 2 산속 도박장.. 2024/03/28 1,483
1580003 나솔사계 해요 21 ㅇㅇ 2024/03/28 3,957
1580002 디즈니랜드 리조트 서울에 사무실이 있나요? 9 디즈니랜드 2024/03/28 984
1580001 금박있는 접시 식세기에 넣었는데 왜 멀쩡하죠? 8 ㅁㅁ 2024/03/28 2,021
1580000 건강검진 잘 아시는 분 도와주세요~ 3 sdfdf 2024/03/28 1,136
1579999 부산 벚꽃 2 부산여행 2024/03/28 1,697
1579998 폐경된지 일년 됐는데.. 10 73 2024/03/28 4,901
1579997 지금 대학병원이 제대로 돌아가고 있나요? 13 대학병원 2024/03/28 3,742
1579996 북한 여자들 너무 붏쌍하지 않나요 34 ㅇㅇ 2024/03/28 5,843
1579995 의협회장 의사정원 축소 근거 제시 5 ㅇㅇ 2024/03/28 1,442
1579994 김태희,우희진,김지원,김희선,박은혜,유진 이런 얼굴들 5 2024/03/28 3,303
1579993 최진실씨 전성기는 그리 길지 않았죠? 39 .. 2024/03/28 5,434
1579992 70대 어머니가 기력이 없으시다고 해요. 5 장수만세 2024/03/28 2,610
1579991 조폭 깡패같은 시누이 11 ㅇㅇ 2024/03/28 4,678
1579990 반반결혼 해왔다고 거짓말좀 하지마세요 46 ㅇㅇ 2024/03/28 7,075
1579989 스티커사진프린터로 네컷 사진 2 스티커사진기.. 2024/03/28 673
1579988 반반 결혼은 될 수가 없음 2 2024/03/28 1,776
1579987 더불어민주당, 민주연합 지지 해외동포 인증샷 영상 14 light7.. 2024/03/28 1,478
1579986 고속도로 자꾸 지하화되네요. 26 불안 2024/03/28 5,880
1579985 당근 문고리거래할때 공동현관비번 알려주시나요? 12 ... 2024/03/28 2,059