제육볶음과 돼지불고기의 차이점이 뭔가요?
작성일 : 2014-10-24 14:12:40
1892944
양념은 거의 비슷한 맛인것같고
뭐가 다른가요? 고기부위??
IP : 222.108.xxx.9
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 무지개
'14.10.24 2:26 PM
(223.33.xxx.19)
제육볶음은 빨간거고 불고기는 간장으로만 하는거 아닌가요?
2. .....
'14.10.24 2:35 PM
(175.207.xxx.227)
한자로 제육볶음, 한글로 돼지불고기 아닌지요 잘 모르지만..ㅋㅋ
3. ,,
'14.10.24 2:41 PM
(180.65.xxx.29)
똑같은거 아님?
4. 아니요
'14.10.24 2:48 PM
(119.64.xxx.194)
원래 쇠불고기가 비싸니까 그 대체재로 돼지 불고기를 했어요. 그러니 원래 간장 양념이죠. 그런데 돼지고기는 자체의 누린내도 나고, 요즘은 질 안 좋은 거 쓰니까 그거 덮으려고 벌겋게 강한 양념을 해서 고추장 돼지불고기라는 이름으로 파는 거죠. 엄밀하게 말하면 고추장 베이스냐 아니냐로 구분해야 합니다.
식당 중에서 양념 강하게 하는 집은 대부분 기본 원재료가 시원찮은 집이란 것도 알아 두시면 좋아요.
즉 제육볶음과 돼지 불고기는 다른 것이고요, 제육볶음과 고추장 돼지불고기는 식당에 따라 어떤 부위를 쓰느냐에 따라 달라지겠죠. 제육볶음은 기름기가 더 많은 부위, 불고기는 살코기가 더 많은 부위를 쓰는 게 맞겠지만 글쎄요, 답글 다신 분들이 저렇게 같은 거라고 오해할 정도로 요즘 외식 산업계에선 의미를 두지 않나 봐요.
돼지불고기는 주로 기사식당 등에서 내 놓는 메뉴니 혹시 모르신다면 그런 곳 방문해서 제육볶음과 돼지불고기의 차이를 확인해 보세요.^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
435306 |
참 많이 다른 jtbc손석희 뉴스......오늘...... 2 |
춥다 |
2014/11/13 |
2,509 |
435305 |
수능 등급컷 어느사이트가 정확한가요? 2 |
애가타요 |
2014/11/13 |
1,840 |
435304 |
예비 중학생이에요 학원 안다니고 집에서 공부할건데요 30 |
? |
2014/11/13 |
3,562 |
435303 |
혼외자식과 부동산 문제 1 |
답답 |
2014/11/13 |
1,326 |
435302 |
가을 하면..생각나는 노래가 있으신가요? 23 |
가을노래 |
2014/11/13 |
1,384 |
435301 |
저 칭찬해주세요!!!! 보호소에 사료보냈어요 4 |
카르마 |
2014/11/13 |
812 |
435300 |
잣 껍질까지 넘 힘들어요ㅜ 5 |
어휴 |
2014/11/13 |
888 |
435299 |
홈쇼핑 미리주문시에 품절 상태인 제품은 본방에서도 품절인 것인가.. 2 |
호갱님 |
2014/11/13 |
735 |
435298 |
강남제일성형외과 아예 중국이전 2 |
학동역 폐업.. |
2014/11/13 |
2,737 |
435297 |
" '미생' 속 여성은 단 3명" 5 |
레버리지 |
2014/11/13 |
2,826 |
435296 |
저녁먹고 어떤순서로 일 하세요? 후식,설거지..등 5 |
.. |
2014/11/13 |
1,376 |
435295 |
사랑만할래에 수아? 1 |
드라마 |
2014/11/13 |
908 |
435294 |
왜 이러는걸까요? 13 |
여행갑니다 |
2014/11/13 |
2,386 |
435293 |
영화에서 보면 하정우가 확실히 양복이 잘 어울리는듯해요 2 |
.. |
2014/11/13 |
1,163 |
435292 |
'자녀 두 명 이상이면 해고' 혼자 살면 싱글세...부전여전? 1 |
샬랄라 |
2014/11/13 |
1,192 |
435291 |
큰웃음 주네요 벼농사 출신..그분 3 |
웃으면 복이.. |
2014/11/13 |
7,318 |
435290 |
몽클레어 패딩이 그렇게 이뻐요?? 13 |
몽클레어? |
2014/11/13 |
7,913 |
435289 |
제 남편은 한국영화 많이 무시하던데요. 28 |
ㅇㅇ |
2014/11/13 |
3,039 |
435288 |
이러다 정말 정신병걸리겠어요. 3 |
아... |
2014/11/13 |
2,111 |
435287 |
키 167에 80킬로면 어느정도일까요 28 |
D |
2014/11/13 |
12,108 |
435286 |
남자 사장님들을 뵈러 가야하는데 빈손은 좀 그렇고.. 3 |
... |
2014/11/13 |
654 |
435285 |
토란대 40분째 끓이는데도 물러지지 않는데 어떡하죠? 5 |
먹고싶다 |
2014/11/13 |
1,489 |
435284 |
"MB가 2조 탕진할 때, 유럽은 그 돈으로 혜성 착륙.. 2 |
샬랄라 |
2014/11/13 |
777 |
435283 |
창조 조작집단 "맘속의 마각이 들어난군요!!!&quo.. 1 |
닥시러 |
2014/11/13 |
625 |
435282 |
초등 학예회때 마술 하기로했는데 마술모자 꼭써야할까요? 3 |
초등 |
2014/11/13 |
738 |