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우뭇가사리 원래 이해요? + 너무 신 장아찌 어떻게해요?

... 조회수 : 941
작성일 : 2014-08-14 20:11:52
 ㅜㅜ  

식감이 부드럽지 않고 단단하네요. 아사사사삭 하는 느낌 아삭은 아니고 물컹하면서도 뭔가 힘있는 그런거요.

그리고 양념 왜이렇게 겉돌죠? ㅠ ㅠ 

오이채 열심히 썰고 홍고추 파 청양고추 다지고 간장 국간장 설탕 식초 고춧가루 참기름 쪼끔 넣고 끼얹어서 먹는데

뭔가 좀 많이 아쉽네요. 기다리고 기다리던 저녁메뉴인데 힘빠져요!!! 

추가로 

깻잎장아찌 만들었는데 신맛이 너무 도드라져요 ㅠ ㅠ 

어쩌지요? ㅠ ㅠ 
IP : 61.105.xxx.28
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅜㅜ
    '14.8.14 8:17 PM (61.105.xxx.28)

    우아 직접 만들어 드세요? 묵쑤는거랑 비슷해요? 저는 이거 초록마을에서 산거거든요 ㅠ ㅠ 에잇 아무리 뜨거운물에 데워도 안부드러워져서 그걸 또 찬물에 식혀서 그걸 썰어서 양념해서 쨘 하고 먹는데 이거 영 ㅠ ㅠ 괜히 낼 아침으로 먹으려던 단팥빵 아작내고 있어요 흐엉

  • 2. 우뭇가사리
    '14.8.14 8:48 PM (112.148.xxx.5)

    친정엄마가 우뭇가사리를 한보따리 주셨는데
    압력솥에 넣고 끓여 만들었어요.. 옛날에 먹던 맛이 안나대요..
    혼자 먹다가 버렸어요 ㅠㅠ

  • 3. 메이
    '14.8.14 10:53 PM (118.42.xxx.87)

    양념에 고추장 좀 넣어보세요.

  • 4. 움
    '14.8.15 1:40 AM (121.169.xxx.162)

    제가 우뭇가사리 엄청 좋아해서 친정가면 꼭 해달라하는데요 님이 설명하신 그 식감이 원래 우뭇가사리 맞는거같구요-청포묵처럼 부들부들하지 않거든요
    저희엄마는 2배식초를 우묵가사리에 많이 뿌려서 일단 식초맛이 좀 베이게 한 다음에 갖은양념을하세요
    마늘다진거랑 고춧가루랑 그런거 넣으시는데 새콤달콤하게 먹는거라 참기름은 안넣으세요~~
    아오 이시간에 엄마표 우뭇가사리 너무 먹고싶네요ㅜ

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