82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

깻잎찜? 도움 좀 부탁드려요~~~~

맛있는 조회수 : 1,098
작성일 : 2014-04-10 07:33:47
익히지 않고 3~4일뒤에 먹는 깻잎, 요거 할려고하는데
(정확한 이름을 몰라서요 찜도아니고 짱아찌도 아니고
^^;)
히트레시피에 있는방법엔 액젓이랑 육수가 들어가던데 이거 다 빼고 간장,고추가루,설탕..만 넣어도 맛있을까요? 지금 집에 저 2가지가 없어서요 ~
미리 감사두려요 ~♥
IP : 182.229.xxx.124
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅁ
    '14.4.10 7:45 AM (211.237.xxx.35)

    맛은... 동물성단백질맛(액젓 육수)이 더 들어간 게 아무래도 더 맛있겠죠.
    집에 다시멸치 없으세요? 다시멸치하고 통마늘한두개만 진하게 우려서 넣어도 맛있는데요.
    정 없으면 그냥 저대로 간장 고춧가루 설탕만 넣어도 괜찮긴 해요.
    육수로 약간 희석해야 덜 짠데 육수 없이 하려면 간장양을 좀 조절하시든지 그냥 물로라도 약간 희석하든지..

  • 2. ,...
    '14.4.10 8:29 AM (114.201.xxx.19)

    깻잎김치로 검색해보시는게 나을 거 같아요^^

  • 3. 그럼
    '14.4.10 8:34 AM (119.70.xxx.159)

    간장에 물을 조금 넣어 짠맛 희석시킨 후 고춧가루, 설탕, 참기름, 깨소금, 다진 파, 다진마늘ㅡ이렇게 넣고 해보셈.

  • 4. ..
    '14.4.10 8:45 AM (1.224.xxx.197)

    양념간장만들어서...간장 고추가루 파 마늘 깨 참기름
    깻잎 두세장에 발라서
    큰대접에 넣고
    물넣은 냄비에 양념깻잎담은 대접 넣어서
    계란찜하듯 찌면
    삼사일 안기다려도 금방 먹을수있는 깻잎찜되요
    많이 안 만들어도되구요
    딱 큰대접에 들어갈 만큼만 만들면되요
    단 너무 많이 찌지는 마세요
    좀 숨이 죽으면 꺼내세요

  • 5. ...
    '14.4.10 8:55 AM (110.10.xxx.161) - 삭제된댓글

    쪄서 찜을 하면 깻잎이 부드럽고 김치를 하면 깻잎이 향그럽더라구요
    아이들 있는 집은 찜이 나을듯

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
375480 헐..대통령의 추가사과는 논의하고 있지 않다네요. 10 분노 2014/04/30 1,261
375479 메가 스터디에서 단원고 학생들 무료로 해준다네요 13 메가 2014/04/30 3,819
375478 이거 보셨어요? 19 ㅂㅅㅁ 2014/04/30 4,813
375477 노동절대회, 전국 합동 분향소와 전국 촛불 입니다. 1 독립 자금 .. 2014/04/30 968
375476 수첩이 운이 다 한 겁니다. 7 아가들..... 2014/04/30 2,938
375475 (이와중에 질문 죄송해요) 통깁스 냄새 제거 불가능한가요?ㅠㅠ 6 . 2014/04/30 10,254
375474 이와중에 질문 죄송해요. 시스템에어컨 관련 8 ... 2014/04/30 1,234
375473 촛불집회 안하나요? 4 평범한 아줌.. 2014/04/30 838
375472 고위 공직자 태우려'…세월호 소방헬기 '늑장도착' 6 세월호참사 2014/04/30 1,410
375471 진도서 봉사하고 있을거 같은 동창... 1 힘든봄날 2014/04/30 1,269
375470 그녀는 왜 눈물을 흘리지 않는가? 17 리파티 2014/04/30 3,663
375469 청와대는 전국민을 빙다리 핫바지로 보는구나 6 조작국가 2014/04/30 1,302
375468 할머니 아들 "어머니는 대통령인 줄 몰랐다더라".. 124 유가족아님 2014/04/30 16,399
375467 해경은 왜 천안함으로부터 교훈을 얻지 못했나 5 어린 2014/04/30 945
375466 저런 게 대통령이면 나도 하겠다 5 내 마음 2014/04/30 958
375465 닭녀 안산조문 할머니샷이 조작이라는 또다른 증거사진 23 우리는 2014/04/30 5,654
375464 죄송합니다. 쇼핑몰에서 구매가 안되요. 2 dd 2014/04/30 497
375463 국회의원들은 오늘..... 5 분노폭발 2014/04/30 847
375462 유가족 할머니 연출인지 아닌지 확인방법..(엠팍) 20 .. 2014/04/30 4,365
375461 시사통 김종배입니다(14.4.30pm) - 유우성 추방하면 끝나.. lowsim.. 2014/04/30 745
375460 이건 진짜 대통령이 아닙니다 7 스튜디오 2014/04/30 2,648
375459 시위를 과연안하는걸까요? 오늘엄마들시위 3 시위 2014/04/30 1,524
375458 세월호 항적 기록된 정부전산센터 장비 '고장' 10 퍼즐 2014/04/30 1,168
375457 이 시국에 여중생 선배맘의 조언이 꼭좀 필요해요.. 9 죄송해요.... 2014/04/30 1,576
375456 페이스샵 파워 퍼펙션 비비 크림 어떤가요 ㅡ.ㅡ 2014/04/30 405