홈베이킹을 꿈꾸는 아줌마에요
아직 아무것도 준비는 안했지만 하나씩 해보려구요
카스테라와 쿠키가 제일 하고 싶어요.
1. 베이킹소다과 식소다가 같은건가요?
베이킹파우더는 다른것으로 알고 있어요
그런데 베이킹소다와 식소다도 서로 다른가요?
2.꼭 소다종류를 넣어야 부풀릴수 있나요?
다른 방법은 없나요?
3. 오븐토스터를 사려는데 그릴팬이 코팅팬으로 주는것을 선택해야할까요
고민하는 두개중에 하나는 코팅팬이고 하나는 그냥 알루미늄이나 스텐같아요..
4.거품기 비싸지않으면서 괜찮은거 하나 추천해주세요
1. 베이킹소다 식소다는 같은것입니다
2. 소다나 베이킹파우더는 화학적팽창, 빵은 이스트를 사용해서 생물학적으로 팽창새키는 거고,
카스테라는 계란을 저어서 그 힘으로 부풀리는 거에요. 소다 베이킹파우더 안들어가고요.
3. 말씀하시는 오븐토스터 그릴팬이 뭔지 모르겠네요.
한때 코팅팬 싫어서 제가 식빵팬을 스텐으로 샀는데, 매번 버터 바르고 밀가루 칠해서 털어내기 사실 귀칞아요.
전 그냥 오븐용은 코팅팬 쓰려고요. (냄비 후라이팬은 스텐과 무쇠 사용하는데 베이킹팬은 정말 귀찮네요)
4. 거품기는 다른분들께서...
제가 산 지 하도 오래라..
기타.. 저울은 꼭 2kg 이상 전자저울로 장만하세요.
제가 처음에 1kg짜리 샀다가 멀쩡한데 바꿀수도 없고 계속 쓰면서도 아쉬운 부분이에요.
2킬로짜리 전자저울 좋아요 쓸만해요 대용량밀가루도 뭐 2킬로 넘어가는 반죽은 안하니까요
거품기는 전 http://www.bakingschool.co.kr/shop/goods/goods_view/goods_no/442320 이거 샀어요 관계자 아닙니다; ㅠㅠ 전 세일할 때 조금 더 저렴하게 샀는데 지금 3년넘게 그냥 잘 써요. 머랭도 올리고 버터나 치즈도 크림화하고 그래요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 372028 | 정몽준씨 사퇴해야겠네요 29 | .. | 2014/04/21 | 3,851 |
| 372027 | 이 게시판에서 유독 홍씨편이 많았던 이유 25 | ㅡㅡ | 2014/04/21 | 2,289 |
| 372026 | 미개인인 저의 점심식사입니다 19 | 미개인입니다.. | 2014/04/21 | 5,969 |
| 372025 | 이제 할일 9 | 자세히 | 2014/04/21 | 1,189 |
| 372024 | 정몽준 아들 정모씨, 페이스북에 세월호 실종자 가족 비난 글 올.. 18 | 돌돌엄마 | 2014/04/21 | 3,721 |
| 372023 | 학생들 통화내역 신청해야하지 않을까요 2 | 바다 | 2014/04/21 | 871 |
| 372022 | 홍씨와 알바선장은 무슨 배역일까요? 향후 sns 규제로 이어지지.. 1 | 홍씨와 알바.. | 2014/04/21 | 1,003 |
| 372021 | 배에 뭔가 문제가 있었던것 맞네요 5 | .. | 2014/04/21 | 2,455 |
| 372020 | 홍씨 사기꾼 잡혔네요 34 | ,, | 2014/04/21 | 4,707 |
| 372019 | 게시판에 사진은 어떻게 올리나요? 6 | 야구팬 | 2014/04/21 | 828 |
| 372018 | 한세영양 페이스북__ 저를 설득해보세요 9 | 언젠가 나도.. | 2014/04/21 | 8,465 |
| 372017 | 관계자들, 이준석 알바선장 병원기록 찾아봐라 | ㅇㅇㅇ | 2014/04/21 | 1,060 |
| 372016 | [국민TV] 2014.4.21(생방송) 뉴스특보 '세월호 침몰사.. | lowsim.. | 2014/04/21 | 1,011 |
| 372015 | 이 기사 시간은 어떤가요 3 | 김비서 | 2014/04/21 | 1,416 |
| 372014 | 朴대통령 ''단계별 책임자 지위고하막론 민형사책임''(속보) .. 52 | 유체이탈화법.. | 2014/04/21 | 3,189 |
| 372013 | 이종인씨요. 7 | 부탁드릴듯 | 2014/04/21 | 2,542 |
| 372012 | 음모론 제기는 건강한 5 | 정신활동 | 2014/04/21 | 1,329 |
| 372011 | 대한민국 , 정말 어쩌면 좋나요 4 | 스카이 | 2014/04/21 | 1,311 |
| 372010 | 그네님은 오늘 뭘 하실까요? 9 | DDD | 2014/04/21 | 1,526 |
| 372009 | (시국중 질문죄송)수업자료를 뭐라고 부르는지요? 4 | 수업자료 | 2014/04/21 | 839 |
| 372008 | 직위해제한다는 송영철 감사관 겸 안행부 국장 월급 14 | 허허 | 2014/04/21 | 4,123 |
| 372007 | 무료드림 6 | ;;; | 2014/04/21 | 1,433 |
| 372006 | 오븐안에는 스테인레스용기를 넣어도 되나요 3 | 컵케익 | 2014/04/21 | 4,382 |
| 372005 | 담배소송 의문투성이네요 1 | dmz794.. | 2014/04/21 | 844 |
| 372004 | 삼풍백화점 사고도 이정도 충격은 아니었던걸로 기억하는데... 31 | 40대 | 2014/04/21 | 5,880 |