양파초절임이 원래 좀 비릿한가요?
다시마가 아주 쪼금 들어갔는데 그래서 그럴까요?
양파초절임이 원래 좀 비릿한가요?
다시마가 아주 쪼금 들어갔는데 그래서 그럴까요?
초절임에 다시마를 왜 넣으셨을까...요?
넣은게 아니라요...
다시마가 0.7 % 밖에 안들어갔어요 그래도 맛의 차이를 가져오나요?
그리고 양파 현미식초 종효모 종초산 양조간장 마늘 건고추 이렇게 들어갔어요
원래도 아주 미미하게 살짝 비릿한 맛(식초와 간장에서 나는것 같음)을 느낄때가 있는데
다시마 넣으면 더 그럴듯하긴 하네요.
이유는 모르겠는데 간혹 비린내 나는 양파가 있더라구요
쇠비린내 계열의 비린내..
양파는 향긋하고 항상 상큼한줄만 알았는데
그 양파 때문에 같이 넣고 만든 다른재료까지 못쓰게 됐어요
끓이는거였으면 모르겠는데 여러가지 넣고 오븐에 굽는거라 더 그랬을지도..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
371264 | 모든 뉴스를 저장해두던지해야지... 1 | 쩝 | 2014/04/18 | 836 |
371263 | [진도 여객선침몰]'살신성인' 참스승 父 "아들 뜻 기.. 5 | lemont.. | 2014/04/18 | 2,100 |
371262 | 14분만에 철수했다네요 14 | Drim | 2014/04/18 | 3,934 |
371261 | 아이들아...미안하다.. 이 못난 어른이 미안하다... 3 | ... | 2014/04/18 | 1,593 |
371260 | 일부러 구조 안 했다는 사람들 영상 좀 보세요. 14 | qas | 2014/04/18 | 3,474 |
371259 | "노령선박 세월호, MB 규제완화후 인수" 12 | /// | 2014/04/18 | 1,828 |
371258 | 특보 제목하고는.. 3 | 미친.. | 2014/04/18 | 1,334 |
371257 | 너무나 슬픈 글귀-발그림 1 | 1111 | 2014/04/18 | 1,738 |
371256 | 자꾸 오보나는 거 말예요 8 | ㅠㅠ | 2014/04/18 | 2,047 |
371255 | 배 선장은 정년이 없나요? 항공 조종사는 신체검사도 엄격히 한.. 2 | 선장 | 2014/04/18 | 1,762 |
371254 | '안전펜스 없어' 사망자 시신 유실 우려 3 | 우려 | 2014/04/18 | 1,347 |
371253 | 같이 기억해내주세요,사고직후 17 | 빛나는 | 2014/04/18 | 4,147 |
371252 | 2층 진입중이랍니다. 9 | 힘내자 | 2014/04/18 | 2,210 |
371251 | 수학여행에서 돌아오는 날.. 5 | .. | 2014/04/18 | 1,740 |
371250 | 세월호 안에 공기 주입된 건 확실한 건가요? 3 | 답답 | 2014/04/18 | 1,269 |
371249 | 뭐라도 도울 방법이 없을까요? 1 | 분당 아줌마.. | 2014/04/18 | 744 |
371248 | 선장이 돈 말리던 상황이요... 9 | 1111 | 2014/04/18 | 5,319 |
371247 | 전우용님 트윗 11 | 공감 | 2014/04/18 | 3,188 |
371246 | 정말 무능한 정부 7 | 이틀이 넘도.. | 2014/04/18 | 1,141 |
371245 | 여객선 '세월호' 사고현장 특별 생중계 | lowsim.. | 2014/04/18 | 1,186 |
371244 | 이선희30주년기념축하회를 세종문화회관에서 오늘저녁 연다네요. 88 | 펌 | 2014/04/18 | 14,936 |
371243 | 세월호현장실시간방송현황 | 정 | 2014/04/18 | 1,259 |
371242 | 홍모씨 두둔하시는분들 이거 보시길... 23 | 야구팬 | 2014/04/18 | 3,013 |
371241 | 이 와중에 축제홍보하는 지방단체도 있네요... 2 | // | 2014/04/18 | 1,076 |
371240 | 이래도 정신 못차리면..우리나란 정말 끝난겁니다..흑 15 | ㅇㅇ | 2014/04/18 | 1,751 |