생조기가 두마리 있어요..30센티조금넘는 큰놈과 중간놈 이렇게 두마리요..
머리는 없구요..내장은 손질된 상태로 있어요..일단 지느러미손질되있구요...
생조기요리는 처음이라.......어떻게 해먹어야할지 요리고수님들 알려주세요...
찜을할까요??아님 조기 매운탕??? 아님 그냥 구워먹을까요???
레시피도 알려주심더더욱 감사요~~~~*^^*
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생조기가 있는데 어떻게 해먹을까요???
요리초보 조회수 : 1,852
작성일 : 2014-02-07 06:51:59
IP : 99.9.xxx.122
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 소금간을
'14.2.7 6:59 AM (183.100.xxx.240)해뒀다 찜이나 구워야할듯해요.
탕은 아무래도 머리가 있어야 육수가 맛있거든여.2. 소금간을
'14.2.7 7:02 AM (223.62.xxx.42)조기가 너무 크면 그냥 찜은 맛없을듯도 하고
중식으로 기름에 튀기듯 익혀서 파채를 얹은후에
소스를 끼얹어도 괜찮을거 같아요.3. ㅇㅇ
'14.2.7 8:55 AM (218.38.xxx.235)소금 살짝 뿌렸다가 구워 드세요~
4. ..
'14.2.7 8:57 AM (121.162.xxx.172)달군 팬에 올려 앞뒤를 지지고 옅은 된장을 푼 물을 자작 하게 부어서 조려 보세요 파 정도 위에 추가하면 맛있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 352457 | 브랜드 꽃집에서 작은 꽃다발 가격대가?? 4 | 꽇 | 2014/02/20 | 3,808 |
| 352456 | 주폭 아들 죽인 엄마 땜에 눈물 나요.. 40 | 모정이라 | 2014/02/20 | 11,484 |
| 352455 | 율리아 리프니츠카야 선수 그리 대단하다 생각들지 않아요 25 | ... | 2014/02/20 | 3,246 |
| 352454 | 몸의 기억... 3 | 갱스브르 | 2014/02/20 | 1,376 |
| 352453 | 시어머니와 한솥밥.. 10 | .. | 2014/02/20 | 2,473 |
| 352452 | 그네와 마오의 공통점.. (이게 더 많지) 41 | ㅡㅡ | 2014/02/20 | 2,116 |
| 352451 | 이상하게..연아 경기를 보다보면.. 6 | 로뎀나무 | 2014/02/20 | 1,927 |
| 352450 | 새누리, '논문 표절' 논란 문대성 복당 확정 5 | 세우실 | 2014/02/20 | 533 |
| 352449 | 졸졸 물소리 어디서 날까요 4 | 시냇물 | 2014/02/20 | 1,389 |
| 352448 | 이태리 옷 사이즈 좀 알려주세요.. 2 | 사이즈 | 2014/02/20 | 16,481 |
| 352447 | 김연아, 3그룹에 속해서 불이익 받은 지도.." 1 | 이지희 심판.. | 2014/02/20 | 1,475 |
| 352446 | 낮잠 | 늘보 | 2014/02/20 | 475 |
| 352445 | 미스코리아 이연희 넘 예쁘지 않나요? 10 | 아자 | 2014/02/20 | 2,485 |
| 352444 | 총각무김치 곰팡이피었는데, 어떻게 먹을수 있을까요 3 | 총각무김치 | 2014/02/20 | 1,963 |
| 352443 | 패션쇼는 아니지만... 1 | 의상 | 2014/02/20 | 503 |
| 352442 | 늦은 나이에 간호학과 고민중이에요 6 | lucky7.. | 2014/02/20 | 4,532 |
| 352441 | 차리고 다닐려니 귀찮다 18 | /// | 2014/02/20 | 4,463 |
| 352440 | 라텍스요 | 봄이 온다 | 2014/02/20 | 413 |
| 352439 | 오스굿씨? 아시는 분 계세요 1 | dd | 2014/02/20 | 501 |
| 352438 | 김연아 점수 발표되자 "진짜 짜다" 혼잣말 포.. 1 | SBSCNB.. | 2014/02/20 | 4,778 |
| 352437 | 아이들을 키워가면서 드는 생각 16 | 팔불출 | 2014/02/20 | 4,190 |
| 352436 | 피겨룰을 모르세요? 요리대회에 나갔다 생각해 보세요. 5 | 소금밭피겨 | 2014/02/20 | 2,187 |
| 352435 | 시부모님 해외여행 어디까지 지원해야? 10 | 늦겨울 | 2014/02/20 | 3,556 |
| 352434 | 엠빙신은 왜 저러는지.. | 멍청 | 2014/02/20 | 891 |
| 352433 | 도우미 속풀이 12 | 속풀이 | 2014/02/20 | 2,934 |