대량국끓이는데다시멸치양
작성일 : 2013-12-27 13:08:54
1728024
120여명 된장국끓이는 데 멸치다시 몇키로면 될까요?
IP : 211.202.xxx.23
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 쐬주반병
'13.12.27 2:54 PM
(115.86.xxx.93)
댓글이 없어서, 제가 하는 육수 방법 적을게요.
다시 멸치 박스로 파는 것 있잖아요(1.2kg 아니면 1.5kg 짜리요)
그것 반박스랑, 다시마 손바닥만한것 서너장, 통마늘 두주먹, 북어나 황태 말린 대가리 있으면 대여섯개 넣고..없으면 넣지 말구요.
끓기 시작해서, 오분 정도는 센불에서, 십분 정도는 중불에서, 이십분은 약불에서 끓이시고,
멸치 다시마 등을 바로 건져 내지 마시고, 그대로 뒀다가,
된장 넣기 전에 꺼내시면, 더 진하고 담백한 국물이 완성됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
338657 |
교학사 교과서 내용이 어떤가요? |
.... |
2014/01/07 |
691 |
338656 |
미국여행에서 쓸 신용카드 뭐가 좋나요..? 1 |
미국여행 |
2014/01/07 |
2,547 |
338655 |
내년이사고려중이예요^^ 1 |
잠시익명 |
2014/01/07 |
834 |
338654 |
LS그룹, JS전선 사업부문 정리-원전관련 꼬리자르기_프로스펙스.. |
meacul.. |
2014/01/07 |
700 |
338653 |
질염치료 받아보신 분 9 |
궁금해요 |
2014/01/07 |
4,792 |
338652 |
곧, 출산하고 미역국먹어야되는데 백령도 미역은 괜찮겠죠? 4 |
ㄱㄱㄱ |
2014/01/07 |
2,002 |
338651 |
'채동욱 개인정보 유출사건' 왜 미궁에 빠졌나 |
세우실 |
2014/01/07 |
600 |
338650 |
김진표 결국 아빠어디가 하차 안하겠다네요 31 |
뻔뻔하다 |
2014/01/07 |
4,578 |
338649 |
시누와 2개월 차이로 임신했어요. 14 |
아기천사 |
2014/01/07 |
3,641 |
338648 |
애들에게 라면은 주기 싫고 떡국 11 |
좋네요^^ |
2014/01/07 |
2,619 |
338647 |
며느리들이 깨어나야 8 |
중년 |
2014/01/07 |
1,945 |
338646 |
남편만 바라보고 살다가 이런일이....여자도 경제력을 갖추어야 1 |
대구에서 |
2014/01/07 |
2,285 |
338645 |
김진표 심경고백 발표 79 |
아빠어디가 |
2014/01/07 |
12,592 |
338644 |
명작을 베껴 그리는 것을 뭐라고 하나요? 7 |
^^ |
2014/01/07 |
1,728 |
338643 |
애가 변성기가 오려고 해요. 키가 작은데 2 |
ㅁㅁㅁㅁㅁㅁ.. |
2014/01/07 |
2,677 |
338642 |
초등2학년 국어문제 10 |
... |
2014/01/07 |
1,470 |
338641 |
방학인데 초등 아이들 집에서 뭐 하나요? 2 |
ㅁㅁ |
2014/01/07 |
1,354 |
338640 |
구역예배는 어떻게 드리는 건가요? 3 |
우 |
2014/01/07 |
1,278 |
338639 |
위안부 할머니들을 다시 죽이는 박근혜 4 |
손전등 |
2014/01/07 |
1,513 |
338638 |
이제 4년제 대학 입시 결과는 다 나온건가요? 6 |
답답 |
2014/01/07 |
1,815 |
338637 |
죽치는스터디족 어찌하오리까"울상 짓는 동네 카페들 18 |
스터디족 |
2014/01/07 |
4,905 |
338636 |
부산 신경정신과 의원 추천좀 해주세요 1 |
gini |
2014/01/07 |
4,983 |
338635 |
‘돈봉투’ 박희태 전 국회의장, 새누리로 컴백 10 |
돌아온 희태.. |
2014/01/07 |
921 |
338634 |
고기를 샀는데 누린내가 너무 심하다면... 7 |
고민 |
2014/01/07 |
1,607 |
338633 |
내이웃의 아내 보신분 있나요? 2 |
ㅁㄴㅇ |
2014/01/07 |
1,554 |