스테이크해먹을때 꼭 고기를 망치로 두드려야하나요?
작성일 : 2013-12-26 13:24:18
1727301
돼지고기목살로 스테이크 해먹을려는데
꼭 망치로두들기는 과정을ㅈ거쳐야하나요?
소고기 채끝살. 안심. 이런것도 마찬가지인가요?
IP : 223.62.xxx.35
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 아라비안자스민
'13.12.26 1:29 PM
(211.246.xxx.142)
어제 소고기안심 스테이크해먹었는데요 두드리지않고 그냥 펜에 구웠는데 살살 녹았어요 또 먹고싶당~ ㅎㅎ
2. 혹여
'13.12.26 1:33 PM
(121.143.xxx.17)
힘줄이 많이 있는 부분만 칼집 내주면 되지 않나요? 전 그냥 구어도 괜찮던데 고기가 안좋을 경우엔 칼집 내줘야겎죠. 안심같은 건 부드러워 괜찮지만 채끝살 같은 건 원래 좀 질긴 부위 아닌가요?
3. 안심은
'13.12.26 1:42 PM
(121.147.xxx.125)
정말 살살 녹지만 ㅋㅋ
목살이나 채끝살 정도는 꼭 두드려줘야 하죠.
헌데 두께에 따라 두드리는 것도 꽤 많이 해줘야합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
340870 |
바보같은 ㅡㅡㅡㅡ아주바보같은얘기일수있지만 ..... 9 |
김흥임 |
2014/01/13 |
3,829 |
340869 |
소고기국에 멸치육수 넣음 이상한가요? 8 |
,, |
2014/01/13 |
3,892 |
340868 |
초경 후에도 계속 크긴 크나봐요 21 |
ㅇㅇ |
2014/01/13 |
6,206 |
340867 |
갈비찜 하려는데 3 |
양념공식 |
2014/01/13 |
953 |
340866 |
맞벌이 주부님들 평일 저녁식사 어떻게 하세요? 9 |
어휴 |
2014/01/13 |
2,679 |
340865 |
요즘은 신혼 집들이 안하나요? 26 |
... |
2014/01/13 |
5,756 |
340864 |
고 3아이 진로문제인데 정말 어떻게 해야 될까요? 10 |
미대 산업디.. |
2014/01/13 |
1,633 |
340863 |
노인 정액제라고 아십니까?? - 오유 2 |
참맛 |
2014/01/13 |
1,582 |
340862 |
외세에 굴종적 정권, 9200억원 ‘사인’ 2 |
읍소하며 방.. |
2014/01/13 |
650 |
340861 |
프로폴리스 아토피에 좋을까요 4 |
ㄹㄹ |
2014/01/13 |
2,150 |
340860 |
추억의 엄마의 음식 있으세요? 28 |
푸세요 |
2014/01/13 |
3,627 |
340859 |
하지원, 공효진 안 나오는 달달한 드라마? 15 |
-- |
2014/01/13 |
2,527 |
340858 |
아껴두었던 볼펜이 안나오네요ㅠㅠ 방법좀... 5 |
aud |
2014/01/13 |
3,974 |
340857 |
겨울 여수 여행 어떤가요? 3 |
여수 |
2014/01/13 |
2,408 |
340856 |
4층 빌라의 꼭대기에 삽니다. 5 |
에구 |
2014/01/13 |
3,734 |
340855 |
엘에이갈비 사왔는데 미국산? 5 |
ㅅㄷㅎㄷㅈ |
2014/01/13 |
2,271 |
340854 |
주택가 곳곳에서 냥이들이 밤새 울어대요. 1 |
냥이 |
2014/01/13 |
623 |
340853 |
직장상사에게 잘 하는 사람은 어떻게 할까요? 8 |
... |
2014/01/13 |
1,810 |
340852 |
지금 50만원이 20년후 현재 가치로 얼마나 될까요? 5 |
연금 |
2014/01/13 |
6,121 |
340851 |
예비중등 교복은 보통 언제쯤 구입하나요? 10 |
예비중등맘 |
2014/01/13 |
1,580 |
340850 |
스마트폰 고르기 고민 입니다 2 |
게으름뱅이 |
2014/01/13 |
799 |
340849 |
바이올린 어떤 브랜드로 해야 하나요? 7 |
holala.. |
2014/01/13 |
2,310 |
340848 |
택배배송 잘못된것 같은데.. 2 |
여우누이 |
2014/01/13 |
977 |
340847 |
코다리 졸임 어떻게 해야 윤이 날까요..? 6 |
코다리 |
2014/01/13 |
3,962 |
340846 |
아주아주 몰입도 쩌는 소설이나 드라마 좀 알려주세요. 48 |
속상 |
2014/01/13 |
7,293 |