지인이 버섯 한박스를 보내줬는데
이거 냉동해도 되나요?
냉동한다면 생으로 하나요?
데쳐서 하나요?
지인이 버섯 한박스를 보내줬는데
이거 냉동해도 되나요?
냉동한다면 생으로 하나요?
데쳐서 하나요?
방법도 있어요..
잘게 찢어서 실내에서 이틀정도 말린 다음 냉동보관!
전 그냥 봉지째로 냉동실에 넣어요.
먹을만큼만 꺼내서 물에 담구면 저절로 해동돼서
물기 짜고 사용합니다.
본의 아니게 냉장고 뒤로 밀려 생게 얼었는데 못쓰겠던데요.
너무 양이 많으시면 데쳐서 물기 너무 짜지말고 얼렸다가 드시거나
느타리도 장아찌 하더라구요. 검색해보시고
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