젓갈이 담가보고싶어서요
젓갈담그는건 첨인데 요즘같은 시기에는 어떤걸 담그나요??
갈치젓은 지금 담글수 있을거 같은데
작은 거사서 소금 20~30 %넣고 항아리 숙성하면 되나요??
참 그걸로 내년에 김장할때 사용하면 되는거지요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
젓갈을 담가보고싶어요
김치가좋아 조회수 : 983
작성일 : 2013-12-08 16:13:27
나이50되어가는 아짐인데요
IP : 180.66.xxx.40
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.12.8 4:22 PM (211.210.xxx.203)아파트시면 안하시는게 낫지않을까요.
주택이면 몰라도 실패할가능성이 많을걸요...2. ...
'13.12.8 4:31 PM (115.41.xxx.93)멸치젓은 봄에 담가야 맛있구요..젓은 일반적인 장과는 달리 절대적 저온저장이라...햇빛 안봐도 상관없어요..햇빛을 안보게 하면 할 수록 오히려 좋습니다..
그래서 아파트면..볕이 들지 않는 뒷베란다가 적당합니다..3. ..
'13.12.8 4:37 PM (123.228.xxx.207)갈치도 젓갈로 써요.
제 친정아버지 마산분인데요
거기 사시는 큰집 당숙모님 갈치젓갈로 김치 하시는데요.
그리고 아파트라도 젓갈 담아도 상관 없어요.
제 시어머니 해마다 멸치 젓갈 담가 김장에 쓰십니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 332543 | 코모토모 젖병 더러워서 절대 쓰면 안되겠어요 5 | ........ | 2013/12/19 | 2,131 |
| 332542 | 고급 남자 스카프 어디서 사죠? 1 | 스카프 | 2013/12/19 | 1,806 |
| 332541 | 이 시국에 죄송)핸드블렌더의 지존은 무엇인가요?(이유식) 7 | 화초엄니 | 2013/12/19 | 7,493 |
| 332540 | jtbc 뉴스 온라인으로라도 봐줍시다. 5 | 이런날이오다.. | 2013/12/19 | 738 |
| 332539 | 트리 가격은 10년째 똑같네요 2 | .. | 2013/12/19 | 859 |
| 332538 | 서울광장 및 전국 민중대회 소식 - 외국인들 반응 3 | alswl | 2013/12/19 | 1,287 |
| 332537 | 주유상품권은 어디서 파나요? | 모과차 | 2013/12/19 | 647 |
| 332536 | Jtbc 뉴스 짱!!! 9 | 속시원해 | 2013/12/19 | 2,525 |
| 332535 | 큰아이와 막내의 애정차이 12 | 왜 | 2013/12/19 | 3,099 |
| 332534 | JTBC뉴스 안봤으면 진짜 이런게 있는지도 몰라겠네요. 3 | ㅇㅇㅇ | 2013/12/19 | 2,180 |
| 332533 | 북풍 안통했나 부네~ 6 | 마이 묵었나.. | 2013/12/19 | 2,088 |
| 332532 | 고민하다가 반죽기 사버렸어요. 3 | ^^ | 2013/12/19 | 1,830 |
| 332531 | 초딩1학년 엄마들과 1박 이일 여행 어때요 7 | 초딩맘 | 2013/12/19 | 1,098 |
| 332530 | 아마존무료배송 1 | 아마존 아이.. | 2013/12/19 | 958 |
| 332529 | 마포 상암동...폭죽?....이거 뭔가요??? 2 | 폭죽소리 | 2013/12/19 | 1,291 |
| 332528 | 대학입시 질문입니다 4 | 한결나은세상.. | 2013/12/19 | 1,244 |
| 332527 | 철도노조에 후원물결…1천만원 수표에 초코파이와 핫팩 수만개 6 | 안녕들하십니.. | 2013/12/19 | 2,156 |
| 332526 | 딸 타령도 지긋지긋해 죽겠어요. 아주 그냥 70 | dpgu | 2013/12/19 | 11,327 |
| 332525 | 코스트코 타이어 3 | 코스트코 | 2013/12/19 | 1,365 |
| 332524 | 오늘 해피투게더 출연진 4 | hide | 2013/12/19 | 2,858 |
| 332523 | 월세 보증금.... 3 | 어느날갑자기.. | 2013/12/19 | 1,054 |
| 332522 | 4개월 강아지가 잠이 너무 없어요 원래 그런건가요? 4 | 강쥐 맘들~.. | 2013/12/19 | 1,793 |
| 332521 | 힝 무료달력 누가 가져갔나봐요..ㅠ 2 | 수아 | 2013/12/19 | 942 |
| 332520 | 외국계 기업 취업 어떤가요? 2 | 수정은하수 | 2013/12/19 | 1,306 |
| 332519 | 영국 런던 이나 근교에 사시는 분들 2 | 트라팔가광장.. | 2013/12/19 | 1,103 |