냉동실에서 꺼내서 씻어서
물기 빼고 있는데요
물기 빼기 전 전자 렌지에 1분 정도 돌렸거든요
그래도 이제 밀가루 입혀서 튀기려니
두렵네요..
양도 많구요
괜찮겠죠?
냉동실에서 꺼내서 씻어서
물기 빼고 있는데요
물기 빼기 전 전자 렌지에 1분 정도 돌렸거든요
그래도 이제 밀가루 입혀서 튀기려니
두렵네요..
양도 많구요
괜찮겠죠?
전자렌지에 왜 돌리셨어요?
봉지에 밀가루 오징어 한꺼번에 넣고 가루를 흠뻑 묻힌담에.. 반죽에 담궜다가 튀기세요
튀길 때 안 튀는 비법으로 여기서 배운건데
전자렌지에 넣어 한번 익히면 안 튄다 하더라구요
한번 해 봤는데 전보다 나았어요.
아 그렇군요.. 혹시 녹말가루나 찹쌀가루있으면 반죽에 좀 섞으세요.
항상 긴장되네요
그리고 미리 안 말려둬서
이제 물기 빼고 있으니
물기가 많아서 튈까봐 걱정이네요
꼭 몇 번은 튀더라구요
무서버요..
엄마가 오징어 튀김하실때 우유에 담궈놓았다 하면 기름도 덜 튀고
맛도좋아요
아 새로운 정보네요! ^^
오징어 튀김 말렸다 하거나 물을 빼야 하는거군요.
흠..우유에 담갔다 하는것도 알고가네요.
사람은 죽을 때 까지 배워야 한다더니..
그래도 튈까봐 무서우면..
비닐봉지에 밀가루 담아 오징어를 담고 흔든 다음..
30분 정도 그냥 놔두세요..
밀가루가 자잘한 습기까지 흡수합니다.
안익힌 오징어를 이처럼 해도 할 만해요..
100프로 안튄다고는 못하지만~~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
305707 | 로즈몽 시계 괜찮을까요? 4 | 로즈마리 | 2013/10/09 | 9,154 |
305706 | 떡대 연기 잘하네요 6 | ‥ | 2013/10/09 | 1,927 |
305705 | 머릿결 좋아지는법.. 급구요 4 | 부자살림 | 2013/10/09 | 2,254 |
305704 | 일반 가죽 미들 부츠. 어떤 색상이 가장 활용도가 높을까요? 6 | 부츠 | 2013/10/09 | 1,166 |
305703 | 남편이 이상합니다. 10 | 흠 | 2013/10/09 | 4,861 |
305702 | 미국의료비 청구방법 문의요 2 | 아이고야 | 2013/10/09 | 511 |
305701 | 배추겉절이 할때 자른 배추도 소금에 절인후.... 7 | .... | 2013/10/09 | 1,524 |
305700 | 초등논술명작 | monika.. | 2013/10/09 | 373 |
305699 | 요즘 치마레깅스 입어도 되나요? 2 | 가을 | 2013/10/09 | 1,049 |
305698 | 갑자기윗배가살살아픈이유가뭘까요.... 1 | ㅠㅠ.. | 2013/10/09 | 2,058 |
305697 | 용변 못가리는 강쥐 4 | 휴 | 2013/10/09 | 769 |
305696 | MB, 사저에서 온라인으로 대통령기록물 열람 10 | MB에 보낸.. | 2013/10/09 | 1,336 |
305695 | 집앞 분식집에서 차가운튀김을 주네요 3 | 나라냥 | 2013/10/09 | 1,563 |
305694 | 비여 피검사해보신분 | 비염 | 2013/10/09 | 221 |
305693 | 지금 패션이 역사상 최고 길게 유행하고있는패션 맞죠? 44 | 트렌드 | 2013/10/09 | 21,735 |
305692 | 의료실비 많이오르나요? 1 | ㅜㅜ | 2013/10/09 | 339 |
305691 | 검찰 초안 왜 숨겨?대화록 초안 공개해야 1 | 최종본과 비.. | 2013/10/09 | 399 |
305690 | 0-3세 어린이집 vs 3-4 어린이집 중 어떤걸 보내야 할까.. 3 | 어린이집 | 2013/10/09 | 1,055 |
305689 | 쿠쿠 최신밥솥 밥맛이 왜 이리 없나요? 18 | 포포 | 2013/10/09 | 17,052 |
305688 | 일자리가 없어지니 몸이 천근만근입니나 4 | 지금 | 2013/10/09 | 2,182 |
305687 | 프라다 나파 고프레백 어떤가요?? 3 | 고민중 | 2013/10/09 | 1,967 |
305686 | 헤나염색하면 웨이브가 풀어질까요? 3 | 헤나 | 2013/10/09 | 1,516 |
305685 | 홍옥 나왔나요?보신분~~~~ 8 | ^^ | 2013/10/09 | 1,161 |
305684 | 동치미 담글때 쓰는 지고추 대신 고추장아찌를 넣어도 되나요? 2 | ^^ | 2013/10/09 | 1,040 |
305683 | 화이- 질문 (스포포함) 3 | bb | 2013/10/09 | 1,962 |