멸치육수~
작성일 : 2013-08-14 15:16:10
1629285
아래 다시다 글 보고 생각났는데.
저희 엄마가 조미료 이런거 너무 싫어하시는
분이라, 아예 그 맛자체에 습관이 안들어서
멸치 다시마 새우 육수가 더 입에 맞아요.
그런데
멸치 육수 낼때
육수용 멸치가 너무 크고 징그러워서
항상 중간크기 멸치 구매했었어요.
제가 요리 살림 초보라~~
얼마전 주문 착오로 큰게 온거에요.
반송도 귀찮고해서 그냥 사용했는데
이거 완전 국물 맛이 진하고 너무 좋은거 있죠.
고수님들 보시기에 당연하겠지만
그냥 말하고 싶어 썼어요~~
IP : 1.225.xxx.28
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'13.8.14 3:18 PM
(211.44.xxx.244)
큰 멸치가 잘 우러나요..누르끼리한거 있잖아요 ㅋ
2. ㅎㅎ
'13.8.14 3:19 PM
(14.35.xxx.1)
저도 그 큰것 어른 주먹으로 크게 잡아 듬뿍 넣고 끓여 국물내서 먹고 병에 담아 냉장고에 넣고
감자국도 끓이고 국수도 말아먹고 해요 북어 머리도 넣음 더 맛있어요 ...
3. icestorm
'13.8.14 3:25 PM
(1.225.xxx.28)
맞아요. 육수 색도 노르무리 뽀얗게 진한데
비린내도 덜나네요. 신기
유부초밥에 계란국끓여 맛있게 먹었어요.
저에겐 신세계
4. 만약
'13.8.14 3:55 PM
(121.147.xxx.151)
비린내가 난다면
살짝 볶은 후 육수를 내시거나
육수 낼 때 청주 한 수저 넣어주시면 되요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
291503 |
부모님이 대신 내주시는 월세금은 증여세 대상이 되나요? 2 |
싱드 |
2013/08/30 |
2,247 |
291502 |
스마트폰 할인카드...추천 해주세요. |
하나sk? |
2013/08/30 |
1,115 |
291501 |
여동생 결혼식때 한복 입어야 하는데요 3 |
추천 바래요.. |
2013/08/30 |
1,810 |
291500 |
수원에서 가족 모임할만한 식당 6 |
생신 |
2013/08/30 |
2,475 |
291499 |
재벌그룹, 일감 몰아주기 줄인다더니 '공염불' |
세우실 |
2013/08/30 |
1,180 |
291498 |
긴급 생중계 - 국정원 앞 불법선거개입규탄 교수연구자 시국대회 5 |
lowsim.. |
2013/08/30 |
1,888 |
291497 |
사회복지학과 , 관광경영, 호텔경영학과 혹시 관련직종 계신가.. 11 |
수시 |
2013/08/30 |
3,223 |
291496 |
마트에서 산 고구마가 심이 많아욧 2 |
고구마 |
2013/08/30 |
3,055 |
291495 |
저임금 직종이 뭘까요? 10 |
저소득층이 .. |
2013/08/30 |
2,462 |
291494 |
초6 남자아이들 키 17 |
1 1 1 |
2013/08/30 |
12,045 |
291493 |
리본이나 레이스 있는 옷 파는 사이트 추천 좀.. 3 |
뭐입을지 |
2013/08/30 |
1,245 |
291492 |
전에 피자토핑 새우처럼 부드럽고 탱글한 식감내는 법 물어봤었는데.. 4 |
딸기요플레 |
2013/08/30 |
1,395 |
291491 |
휘성노래 좋아하시는 분 ? 5 |
휘성 |
2013/08/30 |
1,734 |
291490 |
딸이 강남사는 부자인데 엄마가 생활보호대상자인 경우? 36 |
궁금 |
2013/08/30 |
14,719 |
291489 |
갑자기 턱이 쑤시고 입이 잘 안벌려지네요 5 |
어디 |
2013/08/30 |
1,879 |
291488 |
농협 직원이 통장 마그네틱을 찢어버렸어요ㅜㅜ 8 |
?? |
2013/08/30 |
3,375 |
291487 |
EBS 인강 결재 어떻게 하는 건가요? 1 |
궁금 |
2013/08/30 |
1,751 |
291486 |
남편이 들 편한가방 추천부탁드려요... 3 |
!!! |
2013/08/30 |
1,538 |
291485 |
표창원 "공안몰이면 현 정권 역사 속으로 보내야&quo.. 5 |
샬랄라 |
2013/08/30 |
1,853 |
291484 |
조카 돌잔치때 제아이가 받았던 돌반지중하나 줘도될까요? 14 |
wonder.. |
2013/08/30 |
5,298 |
291483 |
프린터기 인쇄를 어떡하면 멈출수 있죠? 인쇄가 멈추지 않아요. 6 |
.. |
2013/08/30 |
2,769 |
291482 |
줄기세포 여드름 흉터치료 해보신분? |
올롸잇 |
2013/08/30 |
3,509 |
291481 |
제사 안지내면 안되나요? 26 |
YJSㅈ |
2013/08/30 |
12,182 |
291480 |
투윅스에서 디카 과연 언제 검사 손으로 넘어갈까요? 2 |
김소연 |
2013/08/30 |
1,762 |
291479 |
해피콜 양면압력생선팬 어떤가요? 3 |
홈쇼핑 |
2013/08/30 |
2,542 |