아님 물 먼저 끓이다가 고기를 넣나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
보쌈고기 삶을 때....?
^ㅗ^ 조회수 : 1,938
작성일 : 2013-08-05 18:59:25
처음부터 찬물에 고기 넣고?
IP : 1.225.xxx.5
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.8.5 7:08 PM (211.234.xxx.170)저는찬물에 마늘,양파,생강,된장,맛술,커피..한꺼번에넣고끓여요~~
두꺼운냄비있으시면~~물없이 양파착착많이썰어깔고그위에 고기올려서~약불로하셔도맛나요..2. ..
'13.8.5 7:12 PM (1.225.xxx.5)네, 감사 ㅎㅐ요. 그럴 수도 있군요.^^
끓인다면 찬물에 고기 넣고 바로....삶는군요.....3. **
'13.8.5 7:37 PM (110.35.xxx.192) - 삭제된댓글글쎄요? 대부분은 끓는 물에 고기 넣을걸요?
물이 끓으면 냄새잡는 재료( 된장,커피,생강,양파,통후추,대파....중에 집에 있는걸로요)넣고
적당한 크기로 썬 고기 넣으면 돼요
센불로 해서 다시 끓으면 중불정도로 불 줄여서 4~50분 삶고
젓가락으로 찔러 봐서 맑은 물이 나오면 불 끄고 그 물에서 식히세요
꺼내서 식히면 부드러운 맛이 덜하거든요4. 압력솥
'13.8.5 8:17 PM (220.86.xxx.89)압력솥에 하니까 그냥 찬물에 다 넣고 해요.
5. 제가
'13.8.5 8:24 PM (1.235.xxx.117) - 삭제된댓글온갖 방법으로 수육해봤는데 맨위의분 얘기하신 저수분 방법이 냄새없고 간단해고 퍽퍽하지안ㅎ고 제일 맛있었어요 최대한 약불에 오래하는게 팁이예요
6. 제가
'13.8.5 8:25 PM (1.235.xxx.117) - 삭제된댓글저수분한거 먹다가 물에 삶으면 식구들이 이젠 안먹어요 맛없다고
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 285760 | 동해바다가 탁 트인 전망으로 해주는 펜션... 7 | 있나요? | 2013/08/15 | 2,632 |
| 285759 | 투윅스 너무 재밌어요. 6 | 유끼노하나 | 2013/08/15 | 1,728 |
| 285758 | 무서운? 개 이야기 5 | 나루미루 | 2013/08/15 | 1,382 |
| 285757 | 면생리대 참 좋으네요 24 | 면생리대 | 2013/08/15 | 3,218 |
| 285756 | 로맨스 소설 추천 부탁드려요. 7 | 땅콩나무 | 2013/08/15 | 4,395 |
| 285755 | 강용석아... 너에게 할말이 있다... 5 | 어휴 | 2013/08/15 | 2,811 |
| 285754 | 바닷가 갔다가 허벅지가 너무 심하게 탔나 봐요... | 아파요 | 2013/08/15 | 741 |
| 285753 | 눈물나게 힘들어요..누가 청소 정리 죰 해줬으면 좋겠어요 어디 .. 6 | 눈물 | 2013/08/15 | 2,589 |
| 285752 | 2호선 신대방역 부근으로 이사하려는데요. 3 | ashley.. | 2013/08/15 | 2,145 |
| 285751 | 주군과 태양은 어떤관계인가요? 9 | 둘이서 | 2013/08/15 | 3,094 |
| 285750 | 마트에서 파는 탄산수는 어떤거 있는지요? 5 | 이름몰라요 | 2013/08/15 | 1,933 |
| 285749 | 남편이 이혼을 요구하는데 일방적 이혼이 가능한지요 61 | 고민 | 2013/08/15 | 20,241 |
| 285748 | 물건 버리는 것을 싫어하는 남편 5 | 짜증나요 | 2013/08/15 | 1,946 |
| 285747 | 요즘 돼지고기 값이 미친듯이 치솟네요 5 | ㅇㅇ | 2013/08/15 | 2,114 |
| 285746 | 안방 문에 붙일 문구 아이디어 부탁드려요~ ^^ 3 | 정 | 2013/08/15 | 1,196 |
| 285745 | 엄마의 갱년기 9 | 색채가없는 | 2013/08/15 | 3,774 |
| 285744 | 반지의 제왕 보신분..혹시 뒷얘기 기억하세요?? 13 | 재봉맘 | 2013/08/15 | 2,787 |
| 285743 | 멸치액젓 5년된거 2 | 한마리새 | 2013/08/15 | 1,929 |
| 285742 | 은밀하게 위대하게 질문요.. 1 | jc6148.. | 2013/08/15 | 990 |
| 285741 | 50대 근력운동은 어떤게 좋을까요 4 | 운동 | 2013/08/15 | 6,640 |
| 285740 | kbs 파노라마 위안부 특집 보세요 1 | ㅇㅇ | 2013/08/15 | 712 |
| 285739 | 행복 넘치는 사진 보면서 힐링하세요 :) | mom822.. | 2013/08/15 | 1,095 |
| 285738 | 응급실에서 수면제 처방도 해주나요? 2 | 2013/08/15 | 3,468 | |
| 285737 | 신종 인터넷 왕따.. 아이피 저장.. 28 | ... | 2013/08/15 | 2,827 |
| 285736 | 동네산부인과는 오진율이 많나요?? 4 | 네스퀵 | 2013/08/15 | 1,606 |