다음날 간장을 부어 조렸는데 고기냄새가 너무 나요.청주도 넣었는데 고기냄새가 안없어지네요. 바로 안하고
냉장고에 두었다가 해서 냄새가 날까요? 도저히 못먹겠는데 이거 구원할까요 방법이 없을까요?
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고기냄새나는 장조림 어떻게 구원할까요..
오전내내비 조회수 : 1,598
작성일 : 2013-07-23 12:25:53
장조림을 하려 고기를 삶았는데 나갈 일이 생겨 삶은고기와 국물을 따로 따로 냉장고에 하룻밤두었어요.
IP : 211.176.xxx.9
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 빈티지와인
'13.7.23 12:49 PM (183.109.xxx.150)통마늘 후추 표고버섯 청양고추 넣어보세요
싱거우면 간장 조금 더 넣으시구요2. 안티포마드
'13.7.23 1:20 PM (121.138.xxx.20)전 장조림 고기 삶을 때 파 이파리, 통마늘, 생강, 청주, 통후추, 마른고추, 다시마 요렇게 넣고 하거든요.
빈티지와인님 말씀처럼 향신채와 청주를 더 넣어 보세요.
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