젠엔 이가 좋아서 오징어 엄청 좋아했었어요.
헌데 1년 전 부터 이가 약해서 전혀 먹질 못하고 보관하다 보니 딱딱하게 말랐네요.
어떻게 요리하면 좋을까요?
몇마리 맀는데 버릴순 없고...
좋은 방법 알려주세요~~
젠엔 이가 좋아서 오징어 엄청 좋아했었어요.
헌데 1년 전 부터 이가 약해서 전혀 먹질 못하고 보관하다 보니 딱딱하게 말랐네요.
어떻게 요리하면 좋을까요?
몇마리 맀는데 버릴순 없고...
좋은 방법 알려주세요~~
냄비에 물을 팔팔 끓여서 그 안에 오징어를 넣고 튀기면 (물로 튀기는 거에요)
부드럽게 먹을 수 있어요... 더 부드럽게 하시고 싶으면 그전에 한 30분쯤 물에 담가두세요..
찬물에 담가 충분히 불린 후 (원하는 정도는 각자 다르니 몇 시간이라고 말 못하나 최소 한시간)
잘라서 오징어포 무침 양념으로 무쳐서 반찬해 먹어도 된답니다.
물에 불려서 꽈리고추넣고 간장 마늘 파 참기름넣고
바듯하게 볶다가 깨소금 물엿 넣으면 끝
(오징어를 적당히 불려야 딱딱하지 않음)
아주 잘게 잘라서 물에 불려서
튀김가루에 버무려서 티스푼 한개씩
떠넣어서 튀겨내서 상추에 싸먹으면 됨,
양념장은 간장에 청량고추를 썰어넣고 상추쌈에
청량한개씩 쌈싸먹으면..
네~~ 물에 튀겨라... 함 해볼게요. 감사합니다~~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
273675 | 선풍기처럼 바닥에놓고 쓰는ᆢ 1 | 에어콘 | 2013/07/13 | 887 |
273674 | 풍년압력솥보다 쿠쿠밥이 더 맛있어요. ㅠ.ㅠ 6 | 밥 짓는 법.. | 2013/07/13 | 4,090 |
273673 | 립스틱 몇개나 가지고계세요? 14 | ㅎㅎ | 2013/07/13 | 3,356 |
273672 | 이사간 집 바로 앞이 놀이터에요ㅠㅠㅠㅠ 16 | 으아아 | 2013/07/13 | 2,888 |
273671 | 분당에 하지정맥류 수술 잘 하는 병원 있나요? 4 | 무지개 | 2013/07/13 | 9,593 |
273670 | [MBC 섭외] 층간 악취 / 옆집 음식 쓰레기 냄새 때문에 .. 20 | 트리82 | 2013/07/13 | 2,809 |
273669 | 입을 옷이 없네요 2 | 빨래 | 2013/07/13 | 1,363 |
273668 | 변두리 학교는 수준이 좀 떨어질까요? 2 | 고민이다 | 2013/07/13 | 1,032 |
273667 | 아름다운가게 기증-연말정산 3 | 전몰랐네요 | 2013/07/13 | 1,983 |
273666 | 아이스 아메리카노는 만들기 쉬워요. 2 | 커피하루5잔.. | 2013/07/13 | 2,277 |
273665 | 윈도우xp 서비스팩3 설치하고 느린데.. 1 | 바램 | 2013/07/13 | 788 |
273664 | 남자들 군대얘기 좋아하는 분 계신가요? 4 | 궁금 | 2013/07/13 | 1,106 |
273663 | 컴퓨터오래하면 어지러워요 4 | 어지러워 | 2013/07/13 | 1,957 |
273662 | 미성년이성교제 7 | 스킨십 | 2013/07/13 | 1,768 |
273661 | 우리나라 상류층은 대부분 쓰레기죠 115 | ... | 2013/07/13 | 15,373 |
273660 | 아이폰은 대리점 간 가격차이가 별로 없나요? 1 | 처음처럼 | 2013/07/13 | 931 |
273659 | 오로라 오빠들 하차한거 서운해요 8 | ,,,,,,.. | 2013/07/13 | 2,850 |
273658 | 우리 아이 담임선생님 이야기예요 5 | 감사해요 | 2013/07/13 | 2,707 |
273657 | (저처럼) 손톱 못기르는 분 계세요? 26 | summer.. | 2013/07/13 | 6,348 |
273656 | 세상에서 가장 어려운 일 두가지 2 | 높은하늘1 | 2013/07/13 | 1,768 |
273655 | 차인표는 낯 가리고, 혼자있는 시간이 필요한 사람이고 나는 사람.. 5 | .... | 2013/07/13 | 4,732 |
273654 | 제습기 대신 셀프세탁방 택했어요, 3 | 후후 | 2013/07/13 | 2,474 |
273653 | 이경민씨 나름 미모가 있네요, 살짝 이승연 닮기도 한거 같아요 6 | 메이크업 아.. | 2013/07/13 | 3,509 |
273652 | 선배님들 이유식마스터기 필요한가요? 11 | purin | 2013/07/13 | 35,249 |
273651 | 시청 촛불집회 참석해요,우리.. 4 | 집회참석 | 2013/07/13 | 981 |