3년된 매실주가 약이 된다고 해서 2년하고 2달이 지났습니다
항아리에 25%소주로 담았습니다
아침에 열어보니 색깔이 황토색으로 변해 있네요
잘못된건지 어쩐지 모르겠네요
검색해도 색깔에 대해서는 안나왔네요
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2년된 매실주 색깔은
매실주 조회수 : 1,784
작성일 : 2011-08-22 16:10:50
IP : 118.219.xxx.107
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 별사탕
'11.8.22 4:27 PM (110.15.xxx.248)매실이 많이 들어갔으면 색이 진한 것 같아요
저는 생 매실을 1/3쯤 넣고 나머지를 다 술로 채웠을 때는 황금색이 나왔는데,
매실액 거르고 남은걸로 병에 가득 채운 다음에 나머지를 술로 부었더니 색이 갈색이 되더군요
그리고 햇볕아래 두면 색이 더 진해지는 듯해요2. 별사탕
'11.8.22 4:31 PM (110.15.xxx.248)수정이 안되네요
생매실로 병의 1/3 쯤 채운 다음에 나머지를 다 술로 채웠을 때 술 색깔이 제일 예뻤구요
좀 더 넣고 했더니 (2/3) 술이 묽어진 듯했어요
매실이 많이 들어간다고 좋은 것만은 아니더라구요.
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