어느분이신지 감자 를 썰어 햇볕에 잠깐 말린뒤 튀겨서 먹는다는글을
본적이 있었는데요...썩어가는 감자를 보니 생각이 나는데, 아시는분 계시면 좀 찾아주세요..
먼저 인사드려요..꾸뻑~~^^
어느분이신지 감자 를 썰어 햇볕에 잠깐 말린뒤 튀겨서 먹는다는글을
본적이 있었는데요...썩어가는 감자를 보니 생각이 나는데, 아시는분 계시면 좀 찾아주세요..
먼저 인사드려요..꾸뻑~~^^
말려서 튀기지 마시고 썰어서 물에 소금타서 살짝 삶아 물기를 빼고
냉동실에 얼려 보관했다가 튀겨보세요.
썰어서 전자렌지에 1분 정도 돌렸다가 전분가루랑 파슬리 좀 넣고 툴툴 털어서 튀겨보세요...후렌치후라이보다 훨 맛있어요^^
말려서 튀기면 감자칩처럼 바삭바삭해지고, 그냥 감자를 익혀 튀기면 패스트푸드점의 프렌치 후라이처럼 말랑말랑한 튀김이 됩니다.
찾으시는 글은 제가 모르겠습니다. 죄송해요.
도움이 되셨으면 좋겠어요.
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