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마늘쫑 오래 보관하려면 어떻게 해야 해요?

오래 먹으려면 조회수 : 7,518
작성일 : 2011-08-22 17:24:02

아이가 야채를 잘 안먹는데...

마늘쫑 간장에 볶다가 물엿을 넣어서 그런지...잘 먹네요.

 

요즘 많을때 사다 놓고 해 주고 싶은데...

김냉에 신문지 싸서 보관하면 얼마나 먹을수있을까요??

 

어느정도 미리 사둬야 할지 몰라서 혹시 해보셨던분 계신가요~~??

IP : 218.146.xxx.107
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '11.8.22 5:48 PM (121.178.xxx.220)

    마늘쫑은 그냥 냉장보관하면 금방 세어버린다고 표현해야 하나요...딱딱한 줄기가 많이 생긴다고 해야할지...
    그렇게 되어 못먹게 되어버려요.
    작게 잘라서 데쳐서 소분해서 냉동보관 하셨다가 필요할때 볶아서 드시는것이 좋을것 같아요.

  • 2. ..
    '11.8.22 6:29 PM (59.17.xxx.22)

    요즘 마늘쫑 국산도 나오나요?
    저번에 재래시장에 일부러 국산 마늘쫑 구하려고 갔더니 중국산밖에 없어서 그냥 왔거든요.

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