자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
그냥 놔둬도 상하지 않는 빵
1. ...
'11.8.26 10:08 AM (61.106.xxx.69)방부제 들어가있는 밀가루로 만든 빵을 물고기에게 줬더니 물고기가 죽더래요.
밀가루 자체는 좋은 음식이지만, 그게 수입밀가루일경우..
바다건너오기때문에 엄청난 방부제를 뿌리죠.
콘데이너에 실은 밀가루 안에서 연기가 다 난답니다. 방부제와 합성반응으로..
밀가루 음식 먹을때 ...우리밀인지 잘 보고 먹어야 되요.2. ㅇ
'11.8.26 10:15 AM (58.227.xxx.121)수퍼에서 파는 빵도 습도높고 온도 높은 상태로 보관하면 곰팡이 생겨요.
재작년엔가.. 장마철에 유통기한 며칠 남은 빵이 곰팡이 핀적 있어요. 수퍼에서 사온 식빵이었어요.
그리고 집에서 제빵도 가끔 하는데요.. 제가 직접 만든 빵도 습도만 높지 않으면 2주 정도는 갑니다.
윗님 말씀처럼 수입밀가루에 방부제가 많이 뿌려진다고 알고 있고요.
그 외에 빵 재료인 설탕이나 버터 같은것도 천연 방부제 역할을 한다고 해요.3. 빵에
'11.8.26 12:35 PM (124.58.xxx.11)기본적인 밀가루가 시중이 대부분의 빵은 수입밀입니다.
우리밀과 수입밀의 근본적인 차이가 우리밀은 틎가을에 파종을 해서 추운 겨울을 거쳐 봄에 수확을 하기 때문에 굳이 약을 칠 필요가 없습니다.
하지만 수입밀은 봄에 파종을 해서 더운 여름을 지나 가을에 수확을 하기에 약을 엄청 칩니다.
그리고 그 밀가루가 우리나라로 배로 들어올려면 적어도 한달은 걸릴거고 통관을 거쳐 우리네 빵이나 음식에 사용될려면 ...가히 짐작이 가시죠.
글고 ㅇ님 말씀대로 빵을 만들때 들어가는 설탕이 방부제의 역활을 하구요
그리고, 원글님이 말씀하신 곰팡이 문제는 곰팡이가 필려면 온도,습도, 공기..여러 조건이 맞았을때 곰팡이가 피는거예요.
수입밀이라서,...동네 슈퍼 빵이라서... 곰팡이가 안 피는것도 아니구요
우리밀빵이라고해서 곰팡이가 피어야하는것도 아니예요.4. 빵마다..
'11.8.26 12:44 PM (121.138.xxx.31)달라죠. 좀 많이 달거나.. 짜거나.. 수분이 적은거 그런거는 좀 덜하죠. 근데 이 여름날에 그런 빵이 있나요. 허걱..
5. 애플이야기
'11.8.28 6:26 AM (175.124.xxx.109)감사합니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
12645 | 세금환급에 대해 잘 아시는분이요!!! 답변좀 해주세요^^* 1 | 세금돌려받자.. | 2011/09/15 | 888 |
12644 | 심한 안구건조증 어찌 치료하나요 10 | 한의원 가볼.. | 2011/09/15 | 5,164 |
12643 | 안전하고 영양좋은 두유 좀 알려주세요 1 | 22개월아기.. | 2011/09/15 | 1,321 |
12642 | 아~~ 생라면 왜케 맛있나요~~~ 14 | 찐다쪄 | 2011/09/15 | 2,643 |
12641 | 돈모으기 참 힘들어요. ㅎㅎ 10 | 힘들다 | 2011/09/15 | 3,068 |
12640 | 서울역 부근 마트 질문이요... 5 | 엔 | 2011/09/15 | 1,080 |
12639 | 이해안가는 남편.. 18 | 수수꽃다리 | 2011/09/15 | 2,914 |
12638 | 개업의사들 병원직원이랑 바람나는 경우 많나요? 63 | 불안해 | 2011/09/15 | 32,884 |
12637 | 잇백이 무슨 뜻인가요?? 5 | s라인 | 2011/09/15 | 3,824 |
12636 | 귀신 진짜로 보신분 계세요? 13 | 꿈이긴 한데.. | 2011/09/15 | 4,472 |
12635 | "해피코리아" 싸이트가 안열리네요 1 | 스마트 | 2011/09/15 | 4,359 |
12634 | 장기매매 늘었다는데… 올해 단 1건 잡았다 4 | 세우실 | 2011/09/15 | 1,220 |
12633 | 분가문제..꼭 댓글 부탁드려요..남편에게 보여줄겁니다.. 29 | 절망 | 2011/09/15 | 3,643 |
12632 | 변기통 내부 닦은 솔로 변기카바(앉는곳)나 화장실 바닥 닦으시나.. 17 | 깔끄미 | 2011/09/15 | 3,785 |
12631 | 포장이사해보신분들 어느 업체가 좋았었나요 1 | 이사 | 2011/09/15 | 1,394 |
12630 | 암웨이 영양제 효과적인 면에서요... 6 | 선택.. | 2011/09/15 | 4,041 |
12629 | 4살 아이 기침이 너무 심해요 ... 다 토하고... 4 | 속상 | 2011/09/15 | 4,900 |
12628 | 다이어트 중 어지럼증 느끼신분 계세요? 9 | ,, | 2011/09/15 | 4,147 |
12627 | 대치동 수학학원 문의? 4 | 대치동 | 2011/09/15 | 2,843 |
12626 | 엘리트 관료의 최대약점: 약자에 대한 배려 부족 5 | 보람찬하루 | 2011/09/15 | 1,185 |
12625 | 40대초,,똑똑해지고 싶어요 4 | 엥 | 2011/09/15 | 2,126 |
12624 | 장지갑 어떤거 쓰세요? 11 | 사고싶네요 | 2011/09/15 | 2,514 |
12623 | 내일 여유만만 정덕희 나온대요 헐~~ 28 | 오마나 | 2011/09/15 | 9,561 |
12622 | 단열재 시공 | noodle.. | 2011/09/15 | 1,152 |
12621 | 추석지나고 나면 냉장고 속이 가득해서 풍요로워요.ㅎㅎ 13 | 행복 | 2011/09/15 | 1,709 |