생땅콩이 많이 생겼어요~~
쪄서도 먹고 조림도 해먹었지만
당췌 속도가 안붙네요~~
생땅콩을 볶은땅콩으로 저장하고싶은데
어디가서 볶아야하는지요
아니면 집에서 볶아도 되나요
그리고..겉껍질은 까서 볶아줘야하는지요
지혜를 나눠주세요~~
생땅콩이 많이 생겼어요~~
쪄서도 먹고 조림도 해먹었지만
당췌 속도가 안붙네요~~
생땅콩을 볶은땅콩으로 저장하고싶은데
어디가서 볶아야하는지요
아니면 집에서 볶아도 되나요
그리고..겉껍질은 까서 볶아줘야하는지요
지혜를 나눠주세요~~
집에서 볶아되 되는데 양이 많으면 방아간에서 몇천원 주면 잘해줘요.
생땅콩도 좀 남겨둬서 밥에도 넣어먹고 멸치볶음에도 넣고
호박죽이나 약식할때 넣어도 좋아요.
깨볶는 기계에 볶아 줄거예요~~
집에서 아주 약불로 볶아 드셔두 되구요~~
볶은 땅콩보다는 생땅콩으로 보관하시는게 좋을것 같아요.
냉동 보관해도 오래되면 쪄든내 나거든요.
그냥 껍찔 벗겨서?(겉의 딱딱한 외피) 밀봉 하시고 냉동 보관하신다음.
후라이팬 하나정도 양으로 볶아서 드심 좋을듯해요..
땅꽁이 사먹는거보다 그렇게 볶아 먹으면 정말 고소 하거든요..
팬을 뜨겁게 달군후 가장 약한불로 오래 살살 볶으심 되는데 생각보다 안어려워요..
볶은 땅콩으로 보관하면 찌들어 몸에 안좋아요...오히려 생땅콩으로 보관해서 조금씩 볶으던지 조림 하던지 하세요.
좀 귀찮긴 해도 집에서 그때 그때 볶아 먹어요.
많이 볶아 놓고 빨리 못 먹으면 맛이 변하던데요...
후라이팬에서 구워도 되고 오븐있으시면 오븐에 구워도 좋아요.
땅콩을 깨끗이 씻은 후, 끓는 물에 소금을 약간 넣고 삶아서 (?) 술안주, 간식으로 드셔도 좋아요.
생땅콩 상태에서 그대로 말리세요.
겉껍질 안벗기고 말려도되고 딱딱한 겉껍질 벗기고 말려도 됩니다.
완전히 건조된 상태에서는 썩지 않기에
그대로 뒀다 먹고 싶을때 볶아 먹으면 되요.
생땅콩좋아하는데...먹고싶다 쩝...
찜기에 그때그때 쪄먹고 ..생땅콩도 멸치조림 맛이던데
저는 냉동실에 넣어두고 1년동안 먹습니다 반찬하고 뽁아서 술안주하고...
우아~ 생땅콩 활용도 상당히 많네요!
그리고 볶아서 보관하는것이 아니라..생땅콩으로 보관하는 것이군요~~!
소중한 정보 감사합니다~~잘 먹겠습니다~~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
17680 | 언니나 여동생이 결혼했을때, 예비형부(제부)는 언제쯤 보셨나여?.. 8 | 난..싱글 | 2011/10/10 | 2,033 |
17679 | 임플란트 4 | 원래그래요?.. | 2011/10/10 | 1,687 |
17678 | 공동명의시 대출할 때 3 | 어크 | 2011/10/10 | 1,995 |
17677 | 남자들 담배피면 입냄새 어쩔수 없나요? 10 | 재털이 | 2011/10/10 | 4,336 |
17676 | 재래식 집간장 추천해주세여 7 | 간장이 필요.. | 2011/10/10 | 1,912 |
17675 | 아이들 입 안 쪽 찢어진 데는 방법이 없나요? ㅜㅜ 3 | 이쁜이맘 | 2011/10/10 | 1,520 |
17674 | 예전에 노대통령 쌍꺼풀 수술을 조롱하던 홍준표의 눈썹 문신..... 15 | 생각나는. | 2011/10/10 | 3,416 |
17673 | 융자있는집 어떨까요 | .. | 2011/10/10 | 1,451 |
17672 | 원빈 1 | 야구광 | 2011/10/10 | 1,447 |
17671 | 지금 환율.. | 궁금해 | 2011/10/10 | 1,711 |
17670 | 마트에서 파는 화장품 중에 괜찮은 색조 화장품 | 소개해주세요.. | 2011/10/10 | 1,451 |
17669 | 나경원, 무슨 일을 만들어 본 경험이 없는 사람 (기사) 12 | .... | 2011/10/10 | 2,290 |
17668 | 헬프미!!미국사는 친구 아들(두돌아이..)선물 고르기 입니다. 8 | 아리 | 2011/10/10 | 1,505 |
17667 | 아이가 기계에 너무 빠졌어요.. 2 | 초2엄마 | 2011/10/10 | 1,338 |
17666 | 제가 갖고싶은그릇은 1 | 공동구매 | 2011/10/10 | 1,583 |
17665 | 중1아이 안경을 너무 부셔먹네요 9 | 안경점 차리.. | 2011/10/10 | 1,843 |
17664 | 부동산 중계 수수료 문의드려요. 1 | ,,,, | 2011/10/10 | 1,657 |
17663 | 효과보신분 계신지요? 1 | 마이녹실3%.. | 2011/10/10 | 1,408 |
17662 | 초등4 자기주도학습어떻게.. | 걱정맘 | 2011/10/10 | 1,305 |
17661 | 도우미 아줌마 3 | 궁금이 | 2011/10/10 | 4,345 |
17660 | 믿기지 않겠지만 걔네들은 이렇게 생각해요. 2 | 이른새벽 | 2011/10/10 | 1,888 |
17659 | 세입자인데 지금 사는집이 신탁에 잡혀 있대요. 정확히 무슨뜻인가.. | 꽃사슴 | 2011/10/10 | 1,458 |
17658 | 박시후팬분들~ 가문의영광 재밌나요? 12 | 가을타는맘 | 2011/10/10 | 2,553 |
17657 | 나영희씨는 얼굴을 어떻게 관리한걸까요 ? 5 | 연예인얘기 | 2011/10/10 | 4,564 |
17656 | 수학 과외해보신 분에게 묻습니다. 4 | 답답한 맘 | 2011/10/10 | 2,208 |