생표고를 샀는데 너무너무 부드럽고 좋네요. 표고 기둥을 찢어서 생으로 먹어보니 폭신하고 좋은데... 원래는 말려서 보관하려고 샀는데 넘 좋아서 볶아먹어볼까 하는데 기둥까지 볶아도 되겠죠? 그리고 버섯볶음 한 번도 안해봤는데 기름 살짝 두르고 볶다가 소금뿌리고 참기름 좀 넣으면 될까요?
앗참 그리고 표고가 지금이 제철인가요?
아시는 분 있으시면 알려주세요^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생표고버섯 기둥도 같이 볶아먹어도 될까요?
미도리 조회수 : 1,186
작성일 : 2011-09-07 11:02:27
IP : 1.252.xxx.156
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.9.7 11:07 AM (211.253.xxx.235)기둥 다 볶아드시던데요.. 쫄깃하다고.
요즘 제철 맞을거예요. 재래시장에 많이 보이더라구요.2. .....
'11.9.7 11:12 AM (115.140.xxx.112)밑둥을 다 드시면 안될거 같고 부드러운 줄기쪽만
잘라서 먹는거 아닌가요..?
뿌리쪽은 너무 질긴거 같던데요..
감자 양파랑 같이 간장에 조려서 먹는것도 괜찮던데요3. 장조림
'11.9.7 11:17 AM (210.123.xxx.73)절에선 밑둥으로 장조림해서 먹는답니다.
소고기 장조림과 맛, 씹는 느낌이 똑같아요. ^^4. ...
'11.9.7 11:29 AM (1.212.xxx.227)저는 기둥부분만 모아놨다가 멸치,다시마랑 육수낼때 써요.
국물맛이 시원하고 좋아요.5. 독수리오남매
'11.9.7 11:39 AM (58.232.xxx.252)전 장조림할때 같이 넣어서 조리하던지..
아님 찌게 끓일때 넣어요.
쫄깃해서 맛나더라구요.6. ...
'11.9.7 1:23 PM (116.43.xxx.100)생표고는 기둥이 많이 질기지 않아서 전 끝부분만 살짝 자르고 세로로 결대로 찢어서 같이 볶아요.
쫄깃한 식감이 더 좋아요 ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 10606 | 10월 연휴에 아이두명과 같이 당일치기 여행 | 당일치기 | 2011/09/20 | 995 |
| 10605 | 분유를 바꾸면 더 잘 먹을까요? 3 | 많이먹어라... | 2011/09/20 | 1,081 |
| 10604 | 착한고기에서 파는 고기도 미국산일까요 1 | .. | 2011/09/20 | 1,286 |
| 10603 | 건강검진하는데 꼭 굶고가야만될까요? 4 | 직장인 | 2011/09/20 | 1,405 |
| 10602 | 스마트폰무료에55요금제 삿는데 주위에서 35요금제있다고 난리인데.. 6 | 아침 | 2011/09/20 | 2,672 |
| 10601 | 임부복들은 어디서 사 입으시나요? 4 | ㅁㅁ | 2011/09/20 | 1,817 |
| 10600 | 전기장판...추천좀 | 1? 2? | 2011/09/20 | 995 |
| 10599 | 남대문에서 그릇 사려면 어디로 가야 하나요? 5 | 캔디 | 2011/09/20 | 1,400 |
| 10598 | 학부모상담 6 | 스마트 | 2011/09/20 | 2,153 |
| 10597 | 도우미분들 집 가려서 일해주시는지요... 24 | 비갠날 | 2011/09/20 | 3,543 |
| 10596 | 무식한 아줌마 봤어요. 36 | ee | 2011/09/20 | 10,590 |
| 10595 | 올리브유랑 밀랍으로 바세린 만들어봤는데, 좋은 것 같네요 4 | 레시피 좀 .. | 2011/09/20 | 2,526 |
| 10594 | 짧은 퍼머머리 드라이 후 어떻게 마무리하세요? 3 | 질문 | 2011/09/20 | 2,159 |
| 10593 | 밀레 브랜드 인지도가 어떻게 되나요? 2 | 아웃도어 | 2011/09/20 | 5,110 |
| 10592 | 블럭장난감은 레고가 최고인가요? 6 | 블럭 | 2011/09/20 | 1,918 |
| 10591 | 굴착기 두대가 와서 강정마을 구럼비 부쑤고 있대요 4 | 트위터세상 | 2011/09/20 | 1,166 |
| 10590 | 옷 사고 싶어요.. 인터넷쇼핑몰 그나마 괜찮은곳 추천좀 8 | 선물 | 2011/09/20 | 3,079 |
| 10589 | 단추 달아주신 우리 선생님 4 | ^^* | 2011/09/20 | 1,479 |
| 10588 | 결혼 10년에 즈음하여... | 가을 | 2011/09/20 | 1,129 |
| 10587 | 치매 예방하는 방법 1 | 건강=행복 | 2011/09/20 | 1,848 |
| 10586 | 이혼 준비중인데.. 임신인것 같아요.. 21 | 눈물 | 2011/09/20 | 9,392 |
| 10585 | 오래된 아파트 화장실 냄새 없애는 방법 좀 알려 주세요 5 | 냄새 싫어 | 2011/09/20 | 6,508 |
| 10584 | 대만 자유여행 하려고요. | 대만 | 2011/09/20 | 1,062 |
| 10583 | 곰팡이 핀 말린 표고버섯... 2 | 아까워라.... | 2011/09/20 | 11,315 |
| 10582 | 하지정맥류 검사할려하는데요... | 다리 | 2011/09/20 | 1,425 |